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在幫助過近2500位減肥者的經驗中發現,幾乎每位來到減肥門診求助營養師幫忙的,以前都使用過宣稱速效的減肥法,例如:飲食控制、斷食、運動、代餐、宣稱減少體脂肪生成的健康食品、傳直銷保健食品、減… 詳全文 >
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寒冷的冬日裡,喝上一碗熱湯是再幸福不過的事了,不但能祛寒暖胃、滋補養顏,而且食材的營養精華都溶於湯水中,更易於人體吸收。然而,要煮出一鍋美味的煲湯,可不是把食材丟進鍋中煮熟就好,台北市立聯合… 詳全文 >
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時序進入冬天,早晚天氣多變,幼童經常性咳嗽,讓許多家長常會有究竟是感冒,或是過敏的疑問。兒科專科醫師劉錦揚指出,若孩童噴嚏連連或咳不停,時間持續2周,就有可能是過敏而非感冒,除了服藥治療,更… 詳全文 >
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俗話說:「十女九帶」,對於女性朋友來說,過多的白帶問題不僅讓小褲褲黏答答,伴隨而來的潮濕、悶熱感更是讓人難以忍受!葉濡端中醫師表示,臨床常見許多女性有痰濕體質,平時深受白帶困擾。想要杜絕白帶… 詳全文 >
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耳鳴和耳聾是常見的困擾,是耳朵或第八腦神經和中樞連接部的疾病。林名育中醫師指出,耳鳴是一種純自覺的症狀,病人可能描述為嗡嗡聲、吹簫聲、嘶嘶聲、或轟隆聲等等。例如在外耳道的耳垢或歐式管的阻塞,… 詳全文 >
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什錦榖麥除了主要材料的燕麥片之外,還會加上水果乾或堅果類等。燕麥片本身含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質和膳食纖維;水果乾是維生素、礦物質和膳食纖維的寶庫;堅果類則含有豐富的優良脂… 詳全文 >
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對濕熱體質的人來說,夏天可以用生熟薏仁煮湯、泡水,薏仁具有消水腫作用,有助於把身體多餘的水分排出來,冬天就可以改吃紅薏仁。根據中醫理論,生薏仁可以清熱利濕,熟薏仁可以健脾止瀉。 詳全文 >
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最近嘗試用「疊煮」的方法煲湯,按照蔬菜的特性,層層疊疊放到鍋中烹煮。不但能鎖住蔬菜的水分及營養,湯頭清甜,每一口都是食材的天然滋味。而「疊煮鄉村牛肉湯」的蛋白質含量高,晚餐喝一大碗就有飽足感… 詳全文 >
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秋冬天氣忽冷忽熱不穩定!這時候大家都想喝個補湯暖身,增加抵抗力,張文馨醫師親自下廚做藥膳, 與您分享怎麼樣DIY健康藥膳,進補不上火,進補不發胖^^ 詳全文 >
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每當天氣變涼了,因為感冒、咳嗽、氣喘等呼吸道疾病來就診的病患也就跟著增多。一般的感冒對於身強體壯的年輕人而言,可能不算什麼,經過休息、治療,很快就能痊癒,但是對於老年人、幼兒及慢性病患者,因… 詳全文 >