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歡迎收看健康小學堂，今天中國醫藥大學營養系陳柏鈞營養師要為大家介紹水分飽滿的「絲瓜」。實絲瓜有分很多品種，主要是分為台灣絲瓜及澎湖絲瓜；台灣絲瓜外型比較圓短，澎湖絲瓜比較細長一點。 詳全文 >

芽菜中含有非常豐富的營養價值，更是近年來健康飲食的新風潮，而芽菜中又以「綠豆芽」最便宜、營養豐富。綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，並且部份蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸， 詳全文 >

空心菜，又名蕹菜，是夏秋季節主要綠葉菜之一，含有豐富的維生素A、維生素B2、蛋白質、鈣等營養成分。尤其，空心菜中的粗纖維含量豐富，能加速腸蠕動，有助排便。 詳全文 >

在這次八仙塵爆中，射箭國手喻亭妍全身41%面積燒灼傷，所幸經過醫護人員救治，情況好轉，於 8日傳來好消息，她已經從加護病房轉往普通病房，她特別在病床上很吃力的錄下一小段留言：「謝謝大家的關心… 詳全文 >

孩子的書包太重了！動輒超過5公斤，把孩子壓成像駝著重重的龜殼一般的「忍者龜」，甚至出現脊椎側彎的情況，造成骨骼肌肉等傷害。專家提醒，選擇一個符合人體工學的書包，才能保護孩子的脊椎健康，並且減… 詳全文 >

擁有「都會廚男」封號的Titan老師張秋永，常受邀頂級烹飪教室教課，也是熱門料理書「Titan的廚房」食譜作者。事實上，30歲的不到張秋永，卻有著10年的廚齡、5年的教學經驗。現任馬偕醫護管… 詳全文 >

八仙塵爆發生至今，不論是政府、民間、還是國際各界，紛紛伸出援手，提供免費的醫療資源，無不極力的從死神手上，搶回這群孩子的生命。然而當他們渡過危險期，生命被救回，就再也不需要幫助，一切苦難從此… 詳全文 >

溽暑夏日，因運動傷害求診的民眾大幅增多。新光醫院骨科主任釋高上醫師提醒，急性運動傷害多伴隨瘀青、血腫情形，應積極處理，才不會惡化傷害、影響行動力；建議應掌握「冰、藥、熱、醫」4步驟處理， 詳全文 >

今天吃青菜了嗎？多吃當季的蔬菜，像是芹菜，是不錯的選擇！芹菜又分為兩種：台灣芹菜、西洋芹菜。平常大家去菜市場買菜時，都會遇到一些難題，不曉得該如何挑好的芹菜， 詳全文 >