1 2012/10/12 下午 10:07:57

繃緊神「精」!北市大規模稽查22家業者

──【美牛風暴】專題

(關鍵字: 瘦肉精 , 乙型受體素 , 臺北市政府衛生局

臺北市政府衛生局專案執行衛生署擴大市售肉品乙型受體素抽驗計畫,於20日會同消保官、教育局前往轄內22家肉品使用及販售業者(含5家超市、2家大賣場、10家餐飲業者、3家傳統市場、2家學校肉品供應商),共計採樣36件肉品(牛15件、豬14件、鵝2件、鴨1件、雞4件),送交衛生局檢驗室檢驗7項乙型受體素,並將於檢驗結果出爐後立即公布。

臺北市政府衛生局專案執行行政院衛生署擴大市售肉品乙型受體素抽驗計畫,提醒民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義,可上食品藥物消費者知識服務網查詢。(圖片/取材自食品藥物消費者知識服務網)
臺北市政府衛生局專案執行行政院衛生署擴大市售肉品乙型受體素抽驗計畫,提醒民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義,可上食品藥物消費者知識服務網查詢。(圖片/取材自食品藥物消費者知識服務網)

臺北市政府衛生局表示,行政院衛生署訂定擴大市售肉品乙型受體素抽驗計畫,全國抽驗目標數為1千件,臺北市被分配負責的抽驗件數為113件。衛生局預計將於3月20日至4月18日間完成採樣檢驗,對於檢驗結果不符規定者,將依違反食品衛生管理法第11條第1項第5款「動物用藥含量超過安全容許量」規定,除依同法第29條第1項,將產品予以沒入銷毀外,另依同法第31條可處來源業者新臺幣6萬元以上6百萬元以下罰鍰。

此外,臺北市政府已於3月7日成立「肉品動物用藥萊克多巴胺專案小組」,由市府各局處依照任務分工,針對販售、使用及供應牛肉場所,依法進行「品名」及「原產地(國) 」標示訪查、輔導,截至20日止,共訪查918家業者,未發現不符規定者。

衛生局表示,臺北市政策以「確保民眾食用安全」及「尊重專業」兩項原則為首要考量,萊克多巴胺目前依法仍為不得檢出,未來衛生局將依規定嚴格把關,持續抽驗,如發現不符規定產品,將依法處辦,公告違規業者。

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