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美牛议题持续延烧，针对媒体报导国外研究报导，喂食莱克多巴胺的雄性老鼠，「睾丸有变小的情形」，卫生署食品药物管理局11日提出说明，国人食用含莱克多巴胺残留的肉品，在正常饮食下，不会让男性睾丸变小及增加生下自闭儿的风险。

卫生署强调国人食用含莱克多巴胺残留的肉品，在正常饮食下，不会让男性睾丸变小及增加生下自闭儿的风险。

食品药物管理局风险管理组陈惠芳指出，欧盟针对培林曾进行的科学研究中指出，喂食莱克多巴胺的雄性老鼠，「睾丸有变小的情形」，但是该试验中，其会造成雄性小鼠睾丸重量减轻毒性的最小作用剂量是25 mg/kg，相当于澳洲，日本及JECFA等所订定ADI的2.5万倍。换言之，这个实验所用的计剂量是非常的高的。

其次，目前国际订定肉品中莱克多巴胺残留量皆为ppb（10亿分之1）等级，人类食用肉品不会吃到如此造成睾丸重量减轻毒性的高剂量。本试验所使用的实验动物为小鼠，其他类似重复剂量毒性研究使用的狗与猴子，甚至同为啮齿类动物的大鼠，以组织病理学检查均未发现睾丸重量减轻与病变的毒性，因此，此一毒性可能具有物种选择性。

因此，在这个在小鼠身上的研究，虽然显示超高剂量才会造成小鼠睾丸重量减轻之现象，但在其他动物却没有这个现象，因此要推论说，莱克多巴胺会造成男性睾丸变小，甚至造成精虫数减少影响生育功能，这部份之可能性应该很小。

此外，有医学及动物研究报告指出，对于服用含「特布他林(Terbutaline)」乙型受体素的安胎药，可能增加生下自闭儿机率及造成神经毒性的研究，然而该研究报告是一篇观察性、探讨危险因子的流行病学研究，其分析结果观察到可能有风险的乙型受体素仅有特布他林，但此研究的因果关系有待证实，同一报告也指出其他的乙型受体素未发现与增加自闭症风险有关。

陈惠芳强调，此一研究报告没有证据，也无法推論莱克多巴胺与造成孩童自闭症有相关性。关于以动物试验针对特布他林进行神经毒性的研究，系使用剂量高达10 mg/kg，在大鼠以皮下注射方式进行，此一剂量为各国所订定莱克多巴胺ADI的1万倍，因此无法以特布他林的试验研究证实与推論莱克多巴胺也可能会造成相同的影响。

目前世界各国订定肉品中莱克多巴胺残留量皆为ppb（十亿分之一）等级，国人食用含莱克多巴胺残留的肉品，在正常饮食下，应不至于会接受到如此造成神经毒性的高剂量。