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進口美國牛肉陸續被檢出含有瘦肉精「萊克多巴胺」，台北市衛生局率先宣布，要求北市所有肉品供應商和販售通路，進行全面的肉品自主檢驗管理，合格者才上架販售，同時應將檢驗報告置於明顯處，讓消費民眾安心，並對供應含瘦肉精美牛的樹森開發股份有限公司，處分6萬元罰鍰。

北市衛生局要求肉品供應商與販售通路，全面對美國牛肉進行自主管理，檢驗報告格者才能上架販售。

北市衛生局今天上午兵分5路，到速食店、牛排館、傳統市場、進口商稽查肉品產地標示稽查與品質抽驗，共計10家業者14件肉品，包括日前被高雄市衛生局檢出供應含瘦肉精美牛的樹森公司，初步標示均符合規定，檢驗結果則預訂一周內可出爐。

食品藥物管理處處長陳立奇表示，目前法規仍禁止肉品使用瘦肉精，營業登記在北市的樹森公司，違法事證明確，依違反＜食品衛生管理法＞第11條第1項第5款「動物用藥含量超過安全容許量」規定，已將產品沒入銷毀，並處分6萬元罰鍰，並要求樹森提供每批產品的動物用藥自主檢驗報告，確認合格才能上架販售。

然而，全台陸續在市場上檢出含有瘦肉精的美牛，嚴重打擊民眾食用美牛的信心，北市衛生局宣布對肉品動物用藥的配套管制措施，比照塑化劑風暴的處理方式，也就是確保上架產品的安全性，因此已協調進口商、大賣場及超市等通路商，針對進口牛肉推動自主管理，每批產品的動物用藥檢驗報告，必須符合規定才能上架販售，並將檢驗報告放置於明顯處，主動提供消費者訊息。

陳立奇強調，衛生局也將不定期對市面產品進行抽檢，並稽查肉品取得來源證明的標示，以確認業者自主管理的品質，一旦檢出不符規定產品，一律下架、回收，由廠商所在的轄區衛生局進行裁罰。

北市衛生局已在網站上建置「進口牛肉管理專區」，適時公布最新稽查抽驗訊息、法令資訊及常見問答，供民眾查閱。民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽台北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7077。