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美牛议题沸沸扬扬，行政院跨部会第三次技术谘询小组会议明3日将登场，台湾风险分析学会2日召开记者会，呼吁政府应遵循国际卫生组织食品安全管理规范，进行公开、透明的科学性风险评估、风险管理与沟通。并建议应筹组一个国人可信赖的科学风险评估委员会，其中至少1/2委员经由农畜业、食品业、消费者团体、动物保护团体、学界，与关切这个议题的相关组织团体推荐之专家组成。

秘书长吴焜裕教授建议，举办公开之公民共识会议凝聚国民意志，共同讨论出一个符合国民最大利益的莱克多巴胺风险管理决策。（摄影／张世杰）

台湾风险分析学会理事周桂田教授指出，近来政府在拟议开放美国含莱克多巴胺牛肉进口的政策，未能遵循国际卫生组织食品安全决策流程规范，导致事件越演越烈，引起诸多争议，徒增社会成本。

目前国际上对现有的莱克多巴胺的健康风险评估结果，也就是安全摄取量缺乏共识，政府理应更新科学资讯，执行一客观与高科学性的健康风险评估，评估过程更需完全公开透明，并鼓励与欢迎关切这个政策的相关团体代表参与评估过程，以取得民众与相关团体的信任，避免衍生诸多疑虑。

反观目前由农委会主导的跨部会专家技术委员会，无论从专家委员资格认定、遴选、到会议讨论与决议的过程，皆不透明；另外目前政府正在进行黑箱作业的风险评估，其结论将难以取信于国人。这些都严重违反WHO食品安全管理规范；以民众参与为主轴的风险分析决策流程。

台湾风险分析学会秘书长吴焜裕教授也指出，政府经历2009年开放美国带骨牛肉与相关产品进口的争议，但是在这次开放美国含莱克多巴胺牛肉进口政策研议过程，反而变本加厉，未执行科学性的健康风险评估，更不要说要进行风险沟通。

台湾身为国际贸易组织(WTO)的会员国，理应遵守WTO规范在贸易与公共卫生安全对等下，我国政府有权利执行一经得起国际检视的高科学性健康风险评估，必要时可以订定较国际组织严格之标准，以保护国民健康，政府目前的做法却与国际潮流背道而驰。

台湾风险分析学会建议政府，根据科学风险评估委员会会议讨论出科学健康风险评估方向与项目，会议过程应遵照透明原则全程公开。再根据这个会议结论，遵照透明与公平原则，公开遴选风险评估专业团队根据最佳科学资讯与本土资料进行莱克多巴胺科学性健康风险评估。

同时政府应在科学性的健康风险评估报告出炉后，经科学风险评估委员会进行公开审议，审议结论应建议评估过程资讯不足和改善之道与评估报告的适用范围。另政府应依照决策民主程序召集社会各界与莱克多巴胺风险利害相关者代表，举办公开之公民共识会议凝聚国民意志，共同讨论出一个符合国民最大利益的莱克多巴胺风险管理决策。