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美牛議題沸沸揚揚，行政院跨部會第三次技術諮詢小組會議明3日將登場，台灣風險分析學會2日召開記者會，呼籲政府應遵循國際衛生組織食品安全管理規範，進行公開、透明的科學性風險評估、風險管理與溝通。並建議應籌組一個國人可信賴的科學風險評估委員會，其中至少1/2委員經由農畜業、食品業、消費者團體、動物保護團體、學界，與關切這個議題的相關組織團體推薦之專家組成。

秘書長吳焜裕教授建議，舉辦公開之公民共識會議凝聚國民意志，共同討論出一個符合國民最大利益的萊克多巴胺風險管理決策。（攝影／張世傑）

台灣風險分析學會理事周桂田教授指出，近來政府在擬議開放美國含萊克多巴胺牛肉進口的政策，未能遵循國際衛生組織食品安全決策流程規範，導致事件越演越烈，引起諸多爭議，徒增社會成本。

目前國際上對現有的萊克多巴胺的健康風險評估結果，也就是安全攝取量缺乏共識，政府理應更新科學資訊，執行一客觀與高科學性的健康風險評估，評估過程更需完全公開透明，並鼓勵與歡迎關切這個政策的相關團體代表參與評估過程，以取得民眾與相關團體的信任，避免衍生諸多疑慮。

反觀目前由農委會主導的跨部會專家技術委員會，無論從專家委員資格認定、遴選、到會議討論與決議的過程，皆不透明；另外目前政府正在進行黑箱作業的風險評估，其結論將難以取信於國人。這些都嚴重違反WHO食品安全管理規範；以民眾參與為主軸的風險分析決策流程。

台灣風險分析學會秘書長吳焜裕教授也指出，政府經歷2009年開放美國帶骨牛肉與相關產品進口的爭議，但是在這次開放美國含萊克多巴胺牛肉進口政策研議過程，反而變本加厲，未執行科學性的健康風險評估，更不要說要進行風險溝通。

台灣身為國際貿易組織(WTO)的會員國，理應遵守WTO規範在貿易與公共衛生安全對等下，我國政府有權利執行一經得起國際檢視的高科學性健康風險評估，必要時可以訂定較國際組織嚴格之標準，以保護國民健康，政府目前的做法卻與國際潮流背道而馳。

台灣風險分析學會建議政府，根據科學風險評估委員會會議討論出科學健康風險評估方向與項目，會議過程應遵照透明原則全程公開。再根據這個會議結論，遵照透明與公平原則，公開遴選風險評估專業團隊根據最佳科學資訊與本土資料進行萊克多巴胺科學性健康風險評估。

同時政府應在科學性的健康風險評估報告出爐後，經科學風險評估委員會進行公開審議，審議結論應建議評估過程資訊不足和改善之道與評估報告的適用範圍。另政府應依照決策民主程序召集社會各界與萊克多巴胺風險利害相關者代表，舉辦公開之公民共識會議凝聚國民意志，共同討論出一個符合國民最大利益的萊克多巴胺風險管理決策。