一把開心果 舒緩緊張情緒
洪若樸營養師強調,Omega3多元不飽和脂肪酸最好的補充方式,是吃一些比較肥的海魚,比如鰱魚、金槍魚、青魚、鯡魚等,而內陸地區居民如果吃海魚較少,則可以每天食用一些核桃、瓜子等。
這些堅果富含膳食纖維、抗氧化物以及多種不飽和脂肪酸,同時堅果中的B群維生素還可以促進Omega3多元不飽和脂肪酸轉變為DHA和EPA,而這些是腦組織中含量最高的一種脂肪酸,重要程度不言而喻。所以,一小把開心果就可以很好地舒緩緊張情緒。
補充維生素 緩解心理壓力
有學者發現,憂鬱症患者血液中維生素E的濃度較低,認為憂鬱症患者體內的抗氧化能力較弱。基本上,維生素B1能改善情緒,沒有維生素B1,體內就不能生成蛋白質或碳水化合物。
攝取較多維生素B2食物的女性往往情緒較佳,且對於外界壓力能更加冷靜應付。富含維生素 B1、B2的食物有肉類(特別是豬肉及其內臟)、豆類、五穀糙米類、奶製品、魚類、綠葉蔬菜、杏仁等。當心理壓力過大、情緒欠佳時,體內所消耗的維生素C會比平時多8倍。此時不妨多補充維生素C,有助於情緒穩定。