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發汗是排濕氣最好的方法之一，尤其生薑可以幫助發汗、去除濕氣。

生姜发汗　可去除湿气

沙政平中医强调，湿气重的人，一般口味重，就是因为这样高油、高盐的饮食习惯和爱好，导致身体循环不畅、湿气淤积，使身体酸碱性不平衡。而发汗是排湿气最好的方法之一，尤其生姜可以帮助发汗、去除湿气。

建议平时可多吃生姜料理，或简易自制生姜红茶饮，温暖身体提升新陈代谢。另外，“荷叶减肥茶饮”能祛湿、减肥、去心火，是安全有效的减肥良方。因荷叶性微温平、味辛，无毒，有清热解暑、除湿祛淤、利尿通便的作用。

喝茶减肥　首选荷叶

研究也证实，荷叶中的生物碱，有降血脂作用，临床上常用于肥胖症的治疗。服用荷叶后，在人体肠壁上会形成一层脂肪隔离膜，能有效阻止人体对脂肪的吸收，从根本上把体重减下来，还能解决减肥复胖的问题。

小偏方：荷叶减肥茶饮

• 食材：干荷叶10克或鲜荷叶20克。

• 作法：荷叶茶不用煮，将干荷叶或鲜荷叶，放在茶壶或大茶杯里，倒进开水，焖5、6分钟即可饮用。

• 提醒：建议只喝第1泡的茶汤，最好是在饭前空腹饮用。另荷叶茶中也可以放些陈皮（3克），有理气化痰之功。