在日常生活中經常接觸到的汽水鋁罐,含有一種化學物質叫做雙酚A(Bisphenol A,簡稱BPA),1份由紐約大學醫學院(NYU School of Medicine)在美國醫學會期刊(Journal of the A merican Medical Association)的研究中指出,尿液中雙酚A濃度高,兒童肥胖比例也相對較高。
根據美國《芝加哥論壇》(Chicago Tribune)報導指出,此項研究中分析資料來自於2003年到2008年期間,對於3000名6~19歲的兒童,針對他們飲食型態、生活方式、以及尿液中雙酚A的濃度進行的調查數據。結果發現,濃度最高的組別,有22%的兒童過胖,而濃度最低的1組,僅10%過胖。
研究領導人特拉桑德(Leonardo Trasande) 博士表示,這是首次證明環境中的化學品與兒童肥胖有關。不過,兒童肥胖最主要的原因,仍然是不健康的飲食型態加上運動量過少。儘管雙酚A和兒童肥胖有關聯,不全然代表兒童飲食中多攝取的雙酚A,是他們體重增加的唯一因素。
另外,哈佛大學公共健康學院的流行病學家卡琳(Karin Michels)教授也表示,她自己所做的類似研究也出現類似結果,證實BPA與肥胖相關疾病密切相關。美國食品暨藥物管理局(U.S. Food andDrug Administration)目前僅對嬰兒奶瓶限制使用雙酚A成份;但還未禁止鋁罐或者其他類型的包裝使用。

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