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美國醫學會期刊一項研究指出，肥胖兒童尿液中的雙酚A濃度明顯偏高，認為兩者有關聯。國內醫師表示，雙酚A多來自加工食品，以鋁罐含糖飲料為例，裡面含有由環氧樹脂製成的薄膜來隔離內容物與罐子，的確就可能溶出雙酚A。

有研究指出常吃加工食品者，體內的雙酚A會增加60%。醫師表示以鋁罐含糖飲料為例，裡面含有由環氧樹脂製成的薄膜來隔離內容物與罐子，的確就可能溶出雙酚A。

林口長庚醫院毒物科主任林杰樑表示，這不是新的發現，去年內分泌醫學雜誌就有報告，腹部肥胖者尿液中的雙酚A含量也特別高，認為雙酚A過多會引起代謝症候群。

此外，也有研究指出常吃加工食品者，體內的雙酚A會增加60%。林杰樑醫師表示，加工食品包含罐頭、罐裝含糖飲料等，可能因環氧樹脂製成的薄膜而溶出雙酚A，或是食品包裝過程中的二度汙染。而肥胖兒童的確就是含糖飲料的愛用者。

這類容器若被丟棄汙染到環境，雙酚A可能進入到食物鏈當中，由於雙酚A是脂溶性，容易存在高油脂的食物中，高油脂食物吃多了，也容易有肥胖的問題。

林杰樑醫師建議，家長應多選擇新鮮的食材給孩子食用，減少加工食品、也可以減少食入雙酚A，且雙酚A在人體半衰期僅6小時，代謝速度很快，避免持續食入就能降低體內的雙酚A含量。