春天养生不只养肝,自制“汉方解困茶”祛湿、健脾,温通经脉助阳化气
除了从调整日常生活习惯下功夫外,康涵菁中医师也提到,其实想要远离春困烦恼,民众也可以试着从调整平时吃的食物下手。像是,春天可以多吃一些山药、芡实和薏苡仁,或是在菜肴或汤品中放入一些生姜,都是有助于补益脾气,帮助湿气代谢的好食材。
此外,春天也很适合吃韭菜,中医认为韭菜可健脾去浊,同时具有益肝的作用,以及补阳的功效,对于春天养肝有一定助益。不过要注意的是,若民众有嘴破、口臭,或是眼睛红肿等火旺症状时,则不建议食用,以免更上火反让症状恶化。
除了以上的饮食调理技巧外,康涵菁中医师也特别推荐一味材料准备简单、煮法容易,且有利帮身体除湿、养肝及保养阳气的“汉方解困茶”,提供给民众做为日常居家保养参考:
★汉方解困茶
材料:茯苓4钱、白朮4钱、党参4钱、藿香3钱、紫苏3钱、石菖蒲3钱、柴胡2钱、桂枝2钱。
做法:将上述药材洗净、沥干,放入锅中加入1500c.c.的清水,以大火煮沸后转小火续煮30分钟左右熄火,过滤药渣后,即可放入瓶中带出饮用。
作用:利水渗湿、补气健脾、疏肝解郁、温通经脉并助阳化气。