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日常飲食適度攝取維生素C、維生素D、Omega-3等8大營養素，就是有效提升自我免疫力、吃出內在保護網的好方法（圖片／宋明樺營養師提供）

●营养素2／维生素C：

作用：对于皮肤屏障与免疫过程中免疫细胞分化、增加嗜中性细胞与吞噬细胞的吞噬能力、发炎物质分泌上扮演重要角色。

食物来源：柑橘类、蕃石榴、奇异果（猕猴桃）、草莓、木瓜、菠萝。每天谨记蔬果579的原则，即可摄取到丰富的维生素C（但要注意蔬菜经高温烹煮容易破坏维生素C）。

●营养素3／维生素D：

作用：

1.维生素D被认为可激活一种存在于巨噬细胞及多形核白细胞中溶酶体内的抗菌胜肽（Cathelicidins），对侵入性细菌感染具有先天免疫防御的关键作用。

2.促进单核细胞-巨噬细胞及树突状细胞的分化，这代表着第一道非特异性免疫系统的防线，并在感染控制上扮演重要的角色。

食物来源：高脂肪鱼类（三文鱼、青花鱼、金枪鱼等）、鸡蛋、动物内脏、干香菇、干木耳。平常多外出晒晒太阳，也能帮助人体自行合成维生素D。

●营养素4／维生素E：

作用：维持T细胞的重要元素。有助于抗体制造与T细胞活动，以清除病毒、细菌。

食物来源：各类植物油、原味坚果、小麦胚芽。

●营养素5／️叶酸：

作用：对抗疾病感染时，免疫细胞会迅速分裂。叶酸在细胞增殖中扮演重要角色，怀孕初期更要补充叶酸。

食物来源：深绿色蔬菜、菇类、藻类、坚果类、豆类。