护眼中药材:枸杞、菊花、决明子
中医吴明珠指出,药膳茶饮可辅助护眼养肝,通常枸杞、菊花、决明子是最常见的护眼中药材,无论入药或入菜都适合,另外像决明子、川芎、石斛子、车前子等,也是用于明目养眼。例如常觉得口干及眼干,可服用菊花、决明子。
不过,服用前要注意个人体质,像是菊花性微寒,容易拉肚子、吃生冷食物胃容易感到不适者,或气虚如易累、常精神不济者,皆不适合喝,而决明子性凉、清肝火,且具润肠通便效果,易腹泻者及怀孕妇女皆不宜。至于枸杞,因性质属平性,几乎每个人都可以喝。
1.枸杞菊花茶
材料:枸杞2钱、菊花1钱、红枣数颗。
功效:本茶饮性偏平,适合一般体质、生活压力较大的人饮用。能滋补肝肾,清肝明目,纾解压力。
注意事项:肠胃虚弱,容易腹泻的人不宜饮用。
2.菊花决明茶
材料:菊花2钱、炒决明子1钱、红枣数颗。
功效:本茶饮性偏凉,适合体质偏热、有便秘困扰的人饮用。能滋润肝肾,以聪耳明目,润肠通便。
注意事项:肠胃虚弱,容易腹泻的人不宜饮用。
【护眼养肝女中医小叮咛】:
除了枸杞护眼外,从补肝血的角度,建议可以多吃能补血的红凤菜、红苋菜;有了肝血的滋润,就有助于眼睛的保养,另外,菠菜等深绿色蔬菜、甜椒、玉米、金针花等,由于富含叶黄素、玉米黄素,也是很好的护眼食材,应该多摄取。