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「芡實排骨止瀉粥」的藥材有，淮山藥、芡實、蓮子、白扁豆、茯苓、薏苡仁各15公克（5錢），紅棗6枚。（圖片／快樂文化提供）

★芡实排骨止泻粥

药材：淮山药、芡实、莲子、白扁豆、茯苓、薏苡仁各15公克（5钱）、红枣6枚。

食材：芋头1/2条、排骨3～4小块、白米1杯。

调味料：盐少许。

作法：

1.药材洗净，芋头削皮切小块。

2.将药材及食材加9杯水用电饭锅煮成粥。

3.煮好后加盐调味即可食用。

功效：可益气、健脾、渗湿。脾胃虚弱、消化能力差、平常容易腹泻或粪便较软无法成形者，适合食用。

【中医生小叮咛】：

薏苡仁可健脾止泻、利湿除痹、清热排脓。而淮山药可健脾开胃、补气养阴、止泻。因为有收涩的作用，故便秘的人不适合食用。