壓力大、滿腹委屈無處發？來碗猴頭菇淮山湯暖心又補血 | 養生指南 | 養生保健 | 華人健康網

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（關鍵字：壓力 , 紓壓 , 補血 , 煲湯 , 放鬆）

【替代食材】：

加入姬松茸，可推迟血糖上升、降血脂和血压、提高免疫力，尤其适合癌症患者服用。用鱼肚、老母鸡替代猪肉，汤更具补益功效。

【TIPS】：

干猴头菇的泡发程序比较繁琐。先将干猴头菇洗净，放入锅中，加入适量清水和小苏打粉，用小火慢慢焖煮至猴头菇发透，再用清水冲洗除去碱味。

本文出自幸福文化《营养师的日日好汤：让全家人都温暖幸福的煲汤圣经，美味、滋补、养生、调理，一碗汤全搞定！》

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