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药膳茶饮 维持酸碱平衡

想要借中医药膳、茶饮，帮助调整体质，逆转酸碱不平衡，吴明珠推荐两道供作参考：

◆四神粥

材料：莲子5钱、芡实4钱、薏米1两、新鲜山药1两半、茯苓4钱。

作法： 1.将莲子、芡实、薏米水洗净后浸泡2小时后，先以电锅炖煮使熟软。

2.加入捣碎磨成细粉状的茯苓粉末，以及切成小块的新鲜山药，边煮边搅拌，待山药熟，即可食用。

效用：强健脾胃，促进食欲及增强免疫力，可当成正餐主食。

◆清肝润肠排毒茶

*材料：乌梅、菊花、山楂、决明子各3钱。

作法：将药材洗净后，用沸水泡，即可代茶饮用。

效用：可清肝明目、生津液、活血化瘀。

【内容出处：常春月刊 403期】