薏仁:薏仁味甘、淡,性微寒;归脾、胃、肺经。中医认为,薏仁可主治湿热、脾虚腹泻、肌肉酸痛、关节疼痛等,具有强筋骨、健脾胃、祛水肿、祛风湿、清除肺热等作用,还可增强人体激素的调节。
海带:海带味咸,性寒;归肝、胃、肾经。海带属褐藻门布科,为低温海水中生长的大型海生褐藻植物的叶片。海带含藻胶酸、昆布素、海带氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸,脯氨酸、维生素B、P,胡萝卜素、碘、钾、钙等成分。
现代医学表明,海带具有消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压、散结抗癌等功效。同时,海带中含有大量的碘元素,对治疗甲状腺低下者有极大作用;海带中的胶质能排出人体内的放射性物质,进而避免放射性疾病的发生。
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