昆布鲣鱼高汤要怎么做？
1.先将6杯水倒入锅中，再放入4∼5片昆布后，将水煮至沸腾。
2.水煮开之后转到小火再滚5分钟左右，把昆布捞起，将鲣鱼片20g 和清酒1大匙放入热水中浸泡大约10分钟。
3.将煮好的汤汁倒入铺着绵布的锅中，把汤汁中的杂质过滤掉，滤好的汤汁倒入密封容器中，再放到冰箱冷藏保存。
本文由尖端出版社提供，摘录自《吃沙拉：丰盛饱族的吃不胖色拉X百搭酱料》
刮痧消暑解痠痛 3禁忌非知不可
西瓜消暑又健康 助利尿防高血壓
夏天消暑黃金拍檔 全家人輕鬆一夏
鼎台智通(厦门)商贸有限公司 版权所有 © 2024 All Rights Reserved.
闽ICP备17003075号 邮箱：service@top1health.com
闽公网安备 35020302001899号
