农历过年合家团圆,总少不了丰盛的年夜饭和各式美食佳肴,但春节年假连续几天放纵心情和食欲的结果,许多人因此大喊“吃不消”,肠胃也频频耍脾气。该怎么做才能保健肠胃?不妨先看看自己曾有过那些不良的饮食习惯吧!
年节饮食坏习惯:多肉少菜、三餐不定时+宵夜、零嘴当正餐
春节期间饮食不约束,容易忽略均衡饮食的健康原则,经常大鱼大肉,或以零嘴代替正餐,造成蛋白质、脂肪和糖分摄取过多,其实很容易破坏肠道内菌种和环境的平衡性,导致肠胃因负荷不了而闹脾气。
除了东西乱吃之外,作息不正常、三餐不定时、吃宵夜和暴饮暴食等习惯,也是虐待肠胃的主要原因。按照中医理论,肠胃经络有其独特的生理时钟,日出而作、日落而息,若春节期间作息不规律、熬夜或晚睡晚起,影响饮食规律性,都会让肠胃难以调适。
五大饮食原则 肠胃健康罩得住
1.聚餐时先喝汤吃菜、再吃肉
过多的蛋白质及脂肪容易造成消化系统负担,家人团聚或朋友聚餐时,尽量先喝汤并先上蔬菜类及高纤食物类菜单,若能先摄取高纤食物以提升饱足感,就自然可以减少肉类油脂摄取、让肠胃少些负荷。
2.选择高纤健康零食或天然食物点心
年节时光与家人好友相聚,吃零食解嘴馋少不了,在准备采购时,可减少洋芋片、瓜子、豆干、鱿鱼丝、牛肉干…等高钠、高热量的零食,选择高纤饼干、干燥蔬果或天然食物类点心如蒸地瓜等,大人小孩才能吃得更安心!
3.熬夜尽量少吃宵夜
肠胃在工作了一天之后,晚上需要休养生息,若过晚用餐或进食宵夜,睡觉时肚子里的食物还无法消化,会让肠胃长期处于疲劳状态。晚睡时若肚子饿,可选择一些顾肠胃的温和流质食物,像酸奶就是相当不错的选择!