补充钙质!食物和日晒优先、钙片最后
消基会建议,民众补充钙质时,应以天然食物为主要摄取来源,优先摄取牛奶及乳制品、豆类及豆制品,以及深绿色蔬菜如芥兰、苋菜、红奉菜、九层塔、川七等高钙食物,饮食均衡搭配晒太阳,促进人体合成维生素D、累积钙质的吸收和利用。若有不足,再适度补充钙片。
不过,消基会表示,市售钙片可分为“天然钙”和“合成钙”两种。天然钙的钙质来源如牡蛎壳、珊瑚等,虽然成分同时含有多种矿物质,但恐有重金属残留的问题。合成钙来源则为碳酸钙、柠檬酸钙、葡萄糖钙及乳酸钙,人体吸收率相差不大,但肠胃不好的人建议选择柠檬酸钙,肾功能不佳者应避免选择磷酸钙成分产品。
此外,民众服用钙片时,建议饭后咬碎服用,身体较能吸收,且单次份量钙摄取量不可超过500毫克;服用钙片时避免和富含铁质、草酸或高纤食物一起吃,以免阻碍钙质吸收。