【简易早餐食谱】:
高纤鲜奶谷片
1/2杯高纤玉米谷片加鲜奶,搭配一颗苹果、1/2杯蓝莓或是两片全谷黑麦面包,就是高纤好吃的早餐。纤维质帮助维持饱足感,又不增添多余的热量。
健康水果冰沙
一杯新鲜草莓和一根香蕉,加入少许冰块以果汁机打成冰沙,就成了一杯能带着走、又充满抗氧化物的早餐。如果再加入一杯原味优格,就能补充钙质摄取了。
鲔鱼全麦三明治
在两片全麦吐司中间夹入两匙拌过低脂美乃滋的水煮鲔鱼,同时补充Omega-3脂肪酸以及能给你满满能量的蛋白质,也可以用罐头鲑鱼或烟熏鲑鱼替换鲔鱼。
【健康小叮咛】:
除了要在黄金时间内吃完早餐,早餐的质跟量也很重要。男性不要误以为需要的热量比女生高,早餐就可以摄取许多高油脂食物,结果可能脂肪容易破表,热量也会跟着往上飙升。建议可以蔬果取代肉片或火腿,提升纤维素和维生素的摄取,这样才能吃的健康无负担。