2 2013/9/10 下午 04:33:54

吃了「莓」問題 揭露8大強效莓果

(關鍵字: 莓果 , 蔓越莓 , 花青素 , 抗氧化 , 維生素C

蔓越莓可以幫助抵抗感染現象,還有豐富花青素幫助體內抵抗自由基侵害。(圖片/取材自美國《赫芬頓郵報》)
蔓越莓可以幫助抵抗感染現象,還有豐富花青素幫助體內抵抗自由基侵害。(圖片/取材自美國《赫芬頓郵報》)

5.枸杞子:中國也有屬於自己的莓果類食品,枸杞子就是其中之一!常用於中藥膳中調味點綴的藥材,可以幫助減少高血壓、糖尿病的機率,還可保護視力健康,豐富B-胡蘿蔔素與番茄紅素也有益健康。

6.黃金果(Goldenberries):外表呈金黃色的黃金果,含有豐富維生素B、蛋白質、膳食纖維,研究發現它可幫助調節新陳代謝、以及延長飽足感。此外它也跟其他莓果食物一樣有豐富抗氧化成分。

7.智利酒果(Maqui Berries):又稱馬基果,能用於補充能量及提升免疫系統健康,還可以預防動脈硬化、調節血糖。可以加入燕麥片、果汁中食用。

8.桑葚:桑葚算是較常見的莓果食品,有維生素C、鈣、鎂、鐵,此外,一杯新鮮的桑葚就有270毫克的鉀,約等於半條香蕉,可以幫助減少骨質流失、腎結石的風險。

莓果的多種營養價值包括維生素A、C、E、K,維生素B群,是幫助身體傷口癒合或是自我修復的重要營養素,加上類黃酮化合物又具有抗氧化功能,因此在日常飲食中適量補充莓果就是能延緩老化,保持青春的秘訣喔!

《腦袋一點靈》吃莓果增強記憶?!

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