1 2011/12/30 下午 02:15:32

94家認證實驗室 為食藥檢驗把關

(關鍵字: 保健食品 , 塑化劑 , 實驗

生活中各類食品成分可能隱藏危害健康的風險,一般人卻不自知!不久前塑化劑的風暴延燒,食品檢驗案件暴增,衛生署公布最新「FDA實驗室認證標章」的實驗室,計94家實驗室、共738家檢驗項目獲得認證,提供民眾或企業自費檢驗,為健康把關。

黑心食品層出不窮,衛生署公布最新共94家、738家檢驗項目「FDA實驗室認證標章」的實驗室。
黑心食品層出不窮,衛生署公布最新共94家、738家檢驗項目「FDA實驗室認證標章」的實驗室。

行政院衛生署食品藥物管理局風險管理組長陳惠芳表示,實驗室認證須依照國際實驗室規範ISO/IEC 17025執行檢驗,並根據食品公告方法來進行認證,過程嚴謹,包括檢驗的精確度、品質管理系統、儀器是否有確實校正、檢驗的方法是否確實有效等,才能確保檢驗結果有保障。

陳惠芳進一步表示,檢驗的項目包括食品中是否有重金屬、塑化劑等,中藥卻摻有西藥,含藥物化妝品、濫用藥物如K他命的尿液檢驗等,這類案件的需求愈來愈高,未來衛生署邊境檢驗進口食品案件,也會委託認證實驗室代驗。

目前國內共94家認證實驗室,分布於民間業者、學校、地方衛生局,每個實驗室認證的執行項目不同,須自費進行檢驗,通常檢驗工作天約一到二週,檢驗費用則依檢驗難度、項目不同有高低,若以台美檢驗科技中心為例,最便宜的項目檢測費用約3000元。

陳惠芳說,為了確保經過認證的實驗室檢驗結果能精準,每年都會配以20多項「盲樣」檢體,提供實驗室進行檢測,來覆核實驗室檢測的精準度,隨時篩選淘汰,此外,由於各家實驗室的每項檢測費用皆不同,她也建議消費者貨比三家不吃虧。

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