NHS(英国国家医疗保健服务体系)也曾表明某些试验结果显示,在感冒初期症状刚开始24小时内服用锌锭,可能会缩短感冒的持续时间。但是研究人员仍不建议以高剂量(每天超过40毫克)持续超过2个月以上的时间,若是长期服用锌锭,可能会出现像是恶心、呕吐、腹泻及口感差等不良反应。
此外,2011年2月份英国牛津的非营利组织Cochrane Collaboration,针对1,360名参与者共15次试验资料进行研究分析,结果发现感冒症状初始前3天,若每2小时服用锌锭23毫克(每天约8次),可以大幅降低身体不适的症状,并且1周内就可康复。研究报告也指出,6岁以上儿童每天服用1颗10毫克的锌锭,持续5个月,罹患普通感冒的机率较未服用的儿童减少约1/3。
鼻病毒(rhinovirus)是造成一般感冒最常见的一种病毒,由於鼻病毒通常会在鼻腔和喉咙中大量繁殖肆虐,导致上呼吸道感染,进而引发一连串感冒的症状而得名。而锌能够避免鼻病毒在呼吸道增生、繁殖,还能有效遏止鼻病毒附着在喉咙及鼻腔的粘膜上。锌成为阻隔喉咙黏膜与鼻病毒接触的有效物质。
锌是人体必需的微量元素,也是免疫系统得以正常运作的重要因子,参与体内许多生理反应,例如伤口癒合、血液凝结及甲状腺的功能等。锌在维生素A的新陈代谢中扮演重要的角色,所以对视力的维持、黏膜及皮肤的健康扮演重要的角色。此外,锌又与维生素C结合,参与体内胶原蛋白的合成,所以体内缺乏锌的人,伤口癒合会比较慢。缺锌还会出现指甲白斑、味觉降低、掉发,及免疫力下降、增加感染等风险。