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不把排毒看成苦差事，而是融入生活中，成为生活习惯。

做好排毒风险管理

留意饮食和居家生活的细节，贯彻排毒生活，会过得健康又快乐。

饮食如何吃最无毒？

蔬果：尽量选择有合格标章的蔬果，就能避免农药残留的问题，也可使用天然的蔬果清洁剂来清洗。当令水果农药使用量较低，或选择需去皮的水果，因为削皮后，就不会吃到农药。

海鲜：许多贝类及鱼类都被测出含有重金属，选择时要特别注意，可选择有产销履历的海鲜。

肉类：高温烧烤会产生多环芳香碳氢化合物，可多摄取含维生素C的蔬果来预防这些物质转变成有毒致癌物。

蛋：蛋壳上常有细菌污染，吃蛋时要将蛋煮至全熟，避免吃到沙门氏菌，尤其老年人和幼儿特别需要注意。

水：自来水为了杀菌，会添加氯气。要使水中氯气挥散，饮用水煮沸后，掀开盖子再煮3∼5分钟，使残存的氯气挥发。

零食：油炸淀粉类的零食，会产生大量有毒的丙烯醯胺，很容易摄取超过安全上限，要注意摄取量。

居家生活如何做最无毒？

热水澡：水中有氯，经加热挥发后，容易在洗澡时，吸入过量的氯。摄氏45度所释放的氯为35度的2倍，所以洗澡时，窗户不要完全紧闭，水温不要太高，时间也不宜太久。

电磁波： 家中电器会发出电磁波，为避免长时间暴露于电磁波中，电器不用时，建议把插头拔掉。另外，手机也会发出电磁波，要尽量减少使用的频率和时间。

染发：经常暴露于含致突变与致癌物质的产品，尤其是染发剂中的芳香族胺，会经由皮肤吸收至体内，因而导致癌症，所以尽量不要染发，或是使用纯天然的染发剂。

保鲜膜：保鲜膜大多由PVC（聚氯乙烯）、PVDC（聚偏二氯乙烯）及聚乙烯（PE）组成。前两种可耐热达130度，但PE在摄氏130度时就会融解，为了避免保鲜膜经微波炉加热释出有毒物质，最好在微波加热前将保鲜膜取下。

生活排毒，健康一生相随

常检查：每日检查自己是否有胀气、便祕、口臭、排气等问题，项目可参考的「中毒指数测验」表，如果有以上这些问题，表示身体排毒解毒功能不佳，需要重新调整饮食和生活习惯。

常变化：三餐中必须尽量选吃不同的食物，同样的蔬果不要连续吃超过3天，尽量保持食物的均衡和多元。

常调整：生活中的压力、睡眠不足、饮食不正常，都容易使身体累积许多毒素，因此当身体已经发出警讯，应立即调整，以免身体器官运作停摆。

本文由《人类智库》出版社提供，摘录自《排毒养瘦就要这样吃》一书，原着为新光医院妇产科主任林禹宏。