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  • 食物放冰箱 長久保鮮不易壞?

    食物放冰箱之后,保存期限能不能延长,主要重点在于「有没有开封」。未开封的食品放冰箱,可以稍微延长保存期限,但并没有办法延长很久。至于已开封的食物、食品,就算放冰箱,也要在保存期限内食用完毕。… 详全文 >

  • 吃堅果會胖?不過量有益健康

    坚果属于油脂类食物,它的高热量是众所皆知,不过别误会它,对大部分的人来说,它属于好食物,一般正常的人适量食用,可以预防高血压、高血脂、高血糖等疾病。唯独痛风、肾脏病友应少吃。坚果类食物有很多… 详全文 >

  • 擔心農藥殘留 正確清洗烹煮可去除

    大部分台湾人吃蔬果的习惯,会削皮去籽,削皮主要原因是担心农药残留,去籽则是为了让口感更好。这样的做法,固然安全,但却有些可惜,因为多数蔬果的外皮含有大量营养素,削皮无疑削去大部分的营养。如果… 详全文 >

  • 葉子醜的青菜沒農藥?專家:不一定

    说到最安全的蔬菜,大家第一个念头,大概都是「有机蔬菜」。不过,说真的,市面上的有机蔬菜,暗藏很多玄机,「假有机」的新闻层出不穷,曾经听过有不肖业者,会在蔬菜出售前,刻意放上菜虫,企图制造「虫… 详全文 >

  • 米洗得太乾淨 小心營養流失

    洗米的主要目的,是要将附着在米上的杂质、灰尘洗掉,洗干净是对的,但不建议洗太久、太用力,否则营养容易流失。「米该怎么洗才对?」是很多家庭主妇的疑问,到底该用力搓,还是应该轻揉搓?到底该用大量… 详全文 >

  • 鹽水洗水果保鮮?專家:效果恐更差

    过去很多人习惯用盐水来清洁蔬果,或将水果浸泡于盐水中保鲜。其实,不论是要清洗或保鲜,都只需要用清水即可。随着养生风潮渐兴,大部分的人都知道「多吃蔬果多健康」,为了避免吃到水果上所残留的农药,… 详全文 >

  • 吃白飯會胖?誤會了!不是肥胖根源

    「白饭」在正进行减肥计画的人眼里,好像毒蛇猛兽一样,很多人听到「白饭」两个字,直接联想就是「肥胖的根源」,甚至有些人主张「要瘦,吃菜别吃饭」。其实,白饭没有这么恐怖,吃白饭并不会很容易变胖,… 详全文 >

  • 看清楚!保存期限≠食用安全期限

    「保存期限」和「食用安全期限」不尽相同,要搞清楚两者的差异,才能保障食用的安全。根据「商品标示法」的规定,有时效性的商品,必须要加注有效日期或有效期间。虽然现在大家在食用商品前,几乎都有习惯… 详全文 >

  • 媽媽6大法寶 讓孩子乖乖吃飯

    一提起吃饭,几乎是每位学龄前儿童妈妈最头疼的问题。孩子不好好吃饭,有的固执得要命,不爱吃的坚决不吃,还有的一边吃ㄧ边玩,每顿饭要吃ㄧ个多小时,饭菜都变凉了。所以,父母不得不端着碗追着一刻也停… 详全文 >

  • 免疫力低下 老化從腿部開始

    腹部和腿部的肌肉变少了 1.「人体发热器」-肌肉,有70%集中在下半身 「肌肉」可产生40%以上的体温,为重要的发热器官,它占了男性约45%、女性约36%的体重比例,可说是人类最大的器官。举… 详全文 >

  • 輕鬆生活不運動 免疫力易下降

    不使用肌肉的生活,会造成免疫力下降 现代人的体温低、免疫力下降的一个很大原因,可以说是因为过着便利轻松的生活,不需要运动到身体所造成的。在平均体温比现在约高了1度C的50年前,打扫房子会用长… 详全文 >

  • 控制發炎 降低3種疾病風險

    发炎会诱发哪些疾病?1.癌症 人体细胞里的DNA,在发炎、毒素、放射线等致病因子的刺激下受损,致使发炎和新的「内伤」不断产生,最终形成慢性发炎,并逐渐引发受损细胞癌变,异化成增殖能力惊人的癌… 详全文 >

  • 雙面刃 發炎是防禦也是威脅

    发炎是人体自我防御机制,长期不消将危害身体 其实,发炎在每个人身上或多或少都存在,只是程度不同而已。也就是说,人体长会出现发炎反应,只不过有些反应还未转变成病症,让身体感受到;有些反应则已经… 详全文 >

  • 呵護肌膚 卸妝後別忘深層清潔

    越清爽的卸妆产品,对肌肤的伤害越大。卸妆产品可大致分为卸妆油、卸妆霜、卸妆乳、卸妆液。基本上,彩妆是脂溶性的,因此油量越高,效果越好,也就是说卸妆油的卸妆效果最好,其次是卸妆霜,再来是卸妆乳… 详全文 >

  • 卸妝產品越清爽 冒痘痘機會越高

    目前市面上的卸妆产品很多,但在名称上并没有严格的定义和规定,因此很难望文生义。基本上,卸妆产品从清爽到滋润,依序是水洗式卸妆液、卸妆慕丝、卸妆凝露、卸妆凝乳、一般卸妆乳、油性卸妆液、卸妆油、… 详全文 >

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