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國際知名德國皮膚科專家-Dr-Tobias-W.-Fischer--首度發表咖啡因能夠緩解壓力引起的脫髮研究。（攝影／張世傑）

少掉发　从日常饮食做起

皮肤科Dr Tobias W. Fischer亦表示，时至今日，除了透过染发或利用饰物遮掩白发，仍没有医学认可的治疗方法有效推迟头发从发根变白，但保养头发的健康可以从日常饮食开始，多摄含有铜质、碘质和蛋白质食物，如︰蛋、海带、菠菜、坚果等。

咖啡因洗头　增毛囊活力

此外，亦可使用含有咖啡因和深色素粒子的洗发露每天按摩头皮，能够补充发根的能量，并有助头发生长防止脱发，还可润黑发丝，防止进一步褪色或变白。研究发现，咖啡因不仅减慢个别发根衰弱的情况，也能深入头皮，激活毛囊的生长，有助头发生长。

此项调查是由德国Alpecin委托肯尼市场策划有限公司于2014年11月至2015年2月期间访问500名20岁至59岁的香港男性，就香港男性白发和脱发现象进行调查。