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春夏交接时，气温忽冷忽热，身体抵抗力特别容易受到影响，此时，若免疫力低下就非常容易感冒生病！今天营养师要跟大家介绍一道制备简单且营养丰的—奇异果精力汤，帮助守护我们的免疫系统。

主角当然就是猕猴桃（奇异果），其中丰富的维生素C具有抵抗病菌和抗发炎的特性。维生素C可帮助强化人体黏膜细胞，维持皮肤的完整性，减少过敏原的入侵。此外，维生素C也具有抗氧化能力，能有效消除自由基，避免细胞受损、免疫系统被破坏。

同时，搭配上具有“营养宝矿”之称的香蕉，含有丰富碳水化合物、寡糖、钾、镁、多种维生素和膳食纤维等营养素，寡糖含量尤其多，是果寡糖含量最多的水果。寡糖具有类似膳食纤维难被人体消化分解，但能被肠道细菌所利用的特性。简单来说，寡糖就是肠道益生菌的营养来源，能使益生菌生长得更好、增加好菌的数量，并抑制坏菌的增生，有助于调整肠内环境，让肠道功能更加分！提高消化道的防御能力，其实也等于增强了免疫系统第一道防线，避免病原体侵入。

看到这里，大家也心动了吧！赶快动手制备这道奇异果精力汤吧。

猕猴桃精力汤食谱

食材：

猕猴桃（奇异果）、香蕉、苜蓿芽、腰果、杏仁、水

作法：

1. 苜蓿芽洗干净、猕猴桃和香蕉切块备用。

2. 将所有食材放入果汁机搅打30秒就完成咯！