桃膠是「平民燕窩」，不只養顏美容，必知7大功效！這4類人別碰 | MamiBuy | 親子類 | 雜誌出版推薦

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听过桃胶吗？桃胶号称「平民燕窝」，桃胶功效也多到被誉为美容圣品，但究竟桃胶是什么？食用上是否有禁忌呢？想要养颜美容千万别吃错了！

桃胶是什么？养颜美容成流行

桃胶其实是桃树树皮分泌出来的树脂，主要成分是山梨糖醇，成半透明或浅黄色，一般来说没有味道，却富含高糖份、蛋白质及碳水化合物。

古时《本草纲目》记载，桃胶性平益气，可以活血止渴，也有治下痢，止痛的功效，而现代则认为桃胶能够养颜美容。

桃胶有助排便、排毒。

桃胶被认为可以滋阴，归经入大肠经以及膀胱经，因此对于阴虚火旺的人、肠胃消化道不好的人，或是熬夜者及更年期女性都很有帮助。

1.减缓潮热、皮肤干燥脱皮

2.缓解口干舌燥、喉咙紧绷、干咳

3.帮助排便、排毒

4.促进新陈代谢进而养颜美容

5.修复肠胃道和泌尿道粘膜

6.降低血糖和总胆固醇

7.补充半乳糖，补脑益智

桃胶基本上没有味道，因此最常见的做法，是洗干净后跟着糖水一起煮，煮完再配上红枣、圆肉、雪耳、椰子、木瓜、雪莲子等食材，成为一道甜品。

1.体质较湿、虚寒者

由于桃胶滋阴降躁，如果本身体质就比较湿，例如容易水肿，或是虚寒的人，再吃桃胶就会更加严重。

2.怀孕女性、经期者

桃胶有活血的功效，正值经期的女性恐会导致经血量过多，而孕妇则有可能影响子宫胎儿的稳定，造成流产。

3.消化能力较弱者

桃胶是高纤食物，若是消化能力较差的人，会容易腹泻、拉肚子等造成胃部不适。

4.肾病人士

桃胶同时也是高蛋白质食物，不适合肾病人士过多摄取，避免对肾脏造成负担。

Q1：桃胶哪里买？

A：桃胶一般可以在中药房中找到，也可以透过网购购买。

Q2：桃胶怎么处理？

A：买回来的桃胶不能直接煮成甜汤，要先放在清水中浸泡，大约7～8小时后，检查桃胶是否泡软，且表面的黑色杂质去除后，才能真正开始煮桃胶。