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【红龙果好处】

红色火龙果，甜度低，水分含量高，含丰富花青素具护目抗氧化作用，膳食纤维含量丰富，每100公克有1.7公克，果肉里有如芝麻般的籽，有助肠胃蠕动。除了如同白火龙果，水溶性膳食纤维含量相当高外，更含有丰富的花青素，有抗氧化作用、能帮助维护微小血管的健康。

主持人蔡慈育與中國醫藥大學營養系陳柏鈞營養師。（攝影／江旻駿）

【健康小提醒】：

红枣具有补血作用，一般人认为最适合女性食用，但有些情况下并非如此：月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣，否则水肿的情况会更严重；体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣，否则会造成月经量过多。

吃红枣时请注意：

1.有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用，便秘患者应慎食。

2.红枣忌与海鲜同食。