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孕期飲食失控影響胎兒健康!3大飲食關鍵控制血糖,預防妊娠糖尿病

(關鍵字: 肥胖 , 血糖 , 妊娠糖尿病 , 巨嬰症 , 添加糖

生活在「糖」世代,甜食與含糖飲料已經充斥我們的生活。飯後會想來一杯奶茶,或是明明不餓也要吃甜食過嘴癮。但糖攝取量過高會增加心血管疾病的風險,加速老化,不利健康。孕婦更可能因為血糖控制不當,而影響自己與胎兒的健康。

孕婦一天一杯奶茶喝成奶茶血?

近日陸媒發佈「一天一杯奶茶喝成奶茶血」為題的新聞,報導一名廣西南寧的37歲孕婦平常愛喝奶茶、吃冰棒,飲食攝取不當導致血糖含量高,罹患糖尿病合併妊娠糖尿病。其血液呈現厚重的乳白色,而陸媒所稱「奶茶血」即乳糜血,一般是大量攝取高油高熱量、高脂食物所導致。化驗結果顯示,該名孕婦三酸甘油酯嚴重超標,且出現了早產症狀。

妊娠糖尿病恐致巨嬰症、產程困難

實際上,攝入過多「添加糖」食物(如:奶茶、零食、甜點)對母親與胎兒都有影響。懷孕期間媽媽的血糖過高可能會透過胎盤影響到胎兒,增加巨嬰症、肩難產、新生兒低血糖、黃疸等的風險,更會導致媽媽產程的困難。此外,新生兒出生時體重愈重,孩子未來發生肥胖及第2 型糖尿病的機率也愈高。

嗜甜、肥胖才會有妊娠糖尿病嗎?

但妊娠糖尿病不一定只發生在常吃甜食、肥胖的人身上。發生的原因和媽咪的體質、年齡等都有關,而危險因子包括身體肥胖或超重、 曾有妊娠糖尿病史、曾有多囊性卵巢症 、有糖尿病家族史、曾誕下巨嬰、有早產、死產等懷孕史、高齡懷孕等。報導中的孕婦不僅攝取大量「添加糖」食物導致血糖過高,本身也有糖尿病、高齡懷孕等因素,多方疊加之下才使檢驗結果駭人聽聞。

從飲食著手控制血糖

1. 限制「添加糖」的攝取 控制體重

血糖控制不當、過重都是可能導致妊娠糖尿病的外因。因此,孕期應該限制「添加糖」的攝取。根據衛福部國健署「國民飲食指標」建議,每日飲食中「添加糖」(黑糖、蔗糖、糖霜、葡萄糖、玉米糖漿等)攝取量不宜超過總熱量的10%,例:每日攝取2000大卡,「添加糖」攝取就應低於50公克(1公克糖熱量4大卡)。而1杯700毫升的「全糖」珍珠奶茶含糖量就有近62公克,一杯就超過一天攝取量的上限,更應該減少攝取。

此外,孕期也應該注意熱量的攝取,避免體重過重,增加妊娠糖尿病的風險。媽咪們可以利用衛生福利部國民健康署第八版「國人膳食營養素參考攝取量」,依照年齡、活動強度等來評估每日營養素的攝取。

(奇美醫學中心吳宜峯營養師提供)表格取自9月號《胎兒過輕過重》

2. 均衡飲食:飲食上不該有所偏頗,應該均衡攝取六大類食物。

3. 避免加工、醃製食物:以清蒸、水煮、涼拌的方式烹調食物為佳,盡量避免加工、醃製食品。

更多資訊可參考國健署孕產期營養手冊、食在好孕吃對營養寶媽都健康

政府補助妊娠糖尿病篩檢 國健署籲孕婦多加利用

為了讓準媽媽們能夠及早發現,做出應對措施,國健署自去年7/1起在妊娠第24~28週增加妊娠糖尿病篩檢的補助。截至今年4月已補助超過8萬位孕婦,結果初步發現異常率約18%,表示幾乎每5人就有1人有妊娠糖尿病。因此也提醒各位孕媽咪們在妊娠24~28週時,帶著「孕婦健康手冊」及健保卡去產檢院所接受篩檢,保障自己和胎兒的健康。

撰文/林雁

資料來源/衛福部國健署《2018 妊娠糖尿病照護手冊》、衛福部國健署孕產婦關懷網站

完整內容請看:【嬰兒與母親 孕期知識】

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