血糖稳定 多吃绿色蔬菜
理事长陈旺全强调,血糖稳定的秘诀主要是“饮食、运动与药物”缺一不可,饮食部分,建议平日可多吃绿色蔬菜,及燕麦、荞麦、新鲜山药、薏仁、芡实、白木耳、黑木耳、竹笋、蘑菇、菠菜、莲藕、苦瓜、鳝鱼等,都具有控制血糖作用。
同时要多运动,建议每日三餐饭后散步走路15分钟,以促进肌肉吸收血中的葡萄糖。除了留意饮食、多做运动,西医藉药物控制病情,中医也有一些药膳茶饮良方,可辅助维持血糖平稳。
消渴茶饮 调控血糖平稳
1.番石榴茶饮
材料:晒干的番石榴嫩叶10g、晒干的番石榴未熟果实切片10g、绿茶5g。
作法:
1.用1000c.c.水将晒干的番石榴嫩叶与果实切片煮沸约20分钟。
2.将煮好的番石榴水去渣、放凉备用。
3.把绿茶放入已冷的番石榴水中冷泡,置于冰箱冷藏浸泡一夜后,即可当茶饮用。
功效:可养阴降糖,适合阴虚的糖尿病患者补充水分饮用。
2.山药花粉燕麦粥
材料:山药10g、天花粉10g、燕麦30g。
作法:
1.将材料洗净。
2.视个人浓稠或稀淡喜好不同,加水适量煮25分钟,即成粥可食用。
功效:能清热、生津、益气、养阴,有助于血糖控制,可当作一餐主食。
3.西红柿南瓜核桃汤
材料:西红柿20g、南瓜20g、核桃10g。
作法:
1.西红柿洗净煮熟备用。
2.南瓜洗净蒸熟备用。
3.将西红柿、南瓜与核桃放入食物调理机,加入适量温水,打成汁后,趁温热时饮用。
功效:可补中益气,健脾开胃,适合糖尿病患当一道点心吃,具保健作用。