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知名韩国男星徐仁国在《主君的太阳》饰演深情保安一角，并在剧中展现他的精壮身材而闻名。但你知道吗？拥有巧克力腹肌的他，出道前，体重曾高达86公斤，甚至因此而遭经纪公司拒绝。为了能成功出道，以严格的水煮蛋瘦身饮食法搭配大量运动，终于瘦到如今65公斤的标准体重。不过，营养师提醒，长期维持徐仁国的减重方式，恐造成肌肉中的瘦质组织耗损，使身体雕塑变得困难。

王子南营养师表示，徐仁国的减重法属于高蛋白、低油脂、低碳水化合物、低热量的饮食方式，由于一天摄取的总热量低，并搭配大量运动，吃的少、动的多，确实能有效达到减重瘦身的效果。但长时间热量摄取不足、营养失衡的情况下，无法提供肌肉运作所需的养分，再加上过度从事肌力、重量训练，恐使肌肉耐受性下降、人体肌肉中的瘦质组织严重耗损，让身型雕塑变得更加困难。

长时间热量摄取不足、营养失衡的情况下，无法提供肌肉运作所需的养分，再加上过度从事肌力、重量训练，恐使肌肉耐受性下降、人体肌肉中的瘦质组织严重耗损，让身型雕塑变得更加困难。

碳水化合物摄取不足，恐致「酮酸」中毒

由于其饮食内容中，并没有五谷根茎类的存在，维持人体活动所需的碳水化合物摄取量多取自水果中，总摄取量稍嫌不足。若长期维持使用这样的减重方式，恐因碳水化合物缺乏，导致身体大量燃烧蛋白质及脂肪，产生能量以维持人体正常运作。

但这样的过程中，会产生大量的酮体，由于无法被人体吸收、使用，若饮水量不足、人体代谢异常，恐会使酮体无法有效被人体排出，引起「酮酸」中毒等口干舌燥、脱水等不适反应，不仅瘦身不成，更造成肝肾负担，得不偿失。

徐仁国水煮蛋瘦身法，进行1周为限

综合以上原因，王子南营养师建议，有减重瘦身需求的人，若真想采取徐仁国的减重方式，不宜超过1周以上，且应将早餐中的3颗水煮蛋减量为1颗左右，并去除当中的蛋黄成分，以减少胆固醇的摄取量。另外，可以在中午的餐点中加入1个手掌大小的水煮鸡胸肉片，补充并分散蛋白质的摄取。并要配合适度的运动及足够的饮水，才能达到较好的效果。

可以在中午的餐点中加入1个手掌大小的水煮鸡胸肉片，补充并分散蛋白质的摄取。

【徐仁国的1日减重餐菜单】：

早餐：苹果1颗、水煮蛋3颗。

运动后：香蕉2根、牛奶1杯、葡萄汁1杯。

午餐：生菜沙拉1份。

晚餐：豆腐1块、小黄瓜1根、番茄1颗。

【王子南营养师改良版】：

早餐：苹果1颗、水煮蛋1颗。

运动后：香蕉2根、牛奶1杯、葡萄汁1杯。

午餐：生菜沙拉1份＋水煮鸡胸肉（1个手掌大小）。

晚餐：豆腐1块、小黄瓜1根、番茄1颗。

饮水量：2500c.c左右。

【营养师小叮咛】：

王子南营养师提醒，虽然鸡蛋是获取蛋白质相当容易的方式，但对于有瘦身需求的人来说，由于蛋黄中胆固醇含量偏高，因此，不建议食用太多。此外，不论是一般人，或是有高胆固醇血脂问题的患者，一周都不建议摄取超过3颗以上的全蛋，才不会造成身体额外的负担。