华人健康网

台湾美食多样化，许多人吃到美味料理就忍不住「扫盘」，完全将均衡饮食、吃多会肥胖的铁律抛诸脑后，结果往往造成消化不良和胃胀气。赖睿昕中医师建议，这时，陈皮山楂茶成为消除胃胀气的秘密武器。

胃肠消化不良有哪些是祸首？

肠胃疾病不仅与饮食偏油、多糖有关，也与不健康的饮食习惯和作息骤然改变有关。赖睿昕中医师表示，熬夜是导致肠胃疾病的重要因素之一。人体是一个小宇宙，五脏六腑功能相互影响，而肝胆经的气血循行在晚上11到凌晨3点，熬夜工作、通宵狂欢等不良习惯，不只影响肝胆的排毒功能，也连带影响脾胃的消化与吸收。

经常吃大餐，小心胃肠生气

在饮食部分，许多人经常「吃大餐」，晚上下班、假日家族聚会、偶尔朋友相约，总是少不了热炒、合菜、火锅和烧烤等大份量肉类料理，不只有高热量、高油、高糖、高盐的问题，欢乐的气氛下也常常食量暴增，一顿饭吃下来，往往导致胃胀气和消化不良的结果，有些人甚至还有胃酸逆流的情况。

除了暴饮暴食之外，许多家庭主妇过于惜物爱物的个性，也可能害家人闹肠胃。赖睿昕中医师表示，如果家里准备太多的食物，没有吃完却又舍不得丢弃，冰起来隔天继续加热食用，往往已忽略食物的发酵，其中已经培养出一些坏菌种，会直接攻击人体肠胃道，引发不适。

要避免肠胃闹脾气，饮食部分则要食用新鲜食材，避免隔餐菜反覆加热，且遵循定时定量，适当地摄取新鲜的蔬菜水果，而甜点和糕饼，更是不能放纵口腹之欲，否则不只肠胃受害，体重也会直线上升！

胃胀气应该怎么自救？

胃胀气和消化不良不是病，却让人难受到生活大受影响。要避免肠胃闹脾气，饮食部分则要食用新鲜食材，避免隔餐菜反覆加热，且遵循定时定量，适当地摄取新鲜的蔬菜水果，而甜点和糕饼，更是不能放纵口腹之欲，否则不只肠胃受害，体重也会直线上升！

一旦发生胃胀气，赖睿昕中医师建议，可用陈皮和山楂等中药材煮「陈皮山楂茶」，理气消胀，帮助消化，消除肠胃不适。另外，胀气时也可以肚脐为中心，在肚皮表面做顺时针的按摩，若能搭配柑橘类精油效用更好。

【陈皮山楂茶】

• 作法：取陈皮1钱、仙楂1钱和炒麦芽1钱，加水滚煮30分钟，放温后即可饮用。

• 备注：若时常胃痉挛的人，可以酌加炙甘草1钱共煮；如果合并有胃食道逆流，或是嘴巴常常感觉酸酸的人，可以再加茯苓1钱。