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冬至吃汤圆容易胀气,会憋坏五脏!中医:喝「梅子姜茶」消胀气、促进消化

(关键字: 胃食道逆流 , 汤圆 , 冬至 , 赖睿昕 , 肠胃胀气 , 梅子姜茶

賴睿昕中醫師推荐飲用「梅子薑茶」,在薑茶裡面加入醃梅子,是消脹氣時可以食用的法寶。
赖睿昕中医师推荐饮用「梅子姜茶」,在姜茶里面加入腌梅子,是消胀气时可以食用的法宝。

赖睿昕中医师推荐饮用「梅子姜茶」,在姜茶里面加入腌梅子,是消胀气时可以食用的法宝。

【梅子姜茶】

材料:

腌梅1颗、姜少许、茶300ml 。

做法:

1.首先,将腌梅剥开,将籽去除。

2.把姜磨成泥状,约1茶匙的量。(可以喜好调整)

3.将腌梅与姜泥放入杯中。(如果不怕酸的话,也可以多放一颗腌梅)

4.倒入喜欢的热茶(没有茶时也可使用热开水),虽然食谱是200ml,不过如果特别怕酸、怕辣,可依个人喜好增加或减少茶量。

5.用筷子将腌梅搅碎,与姜泥充分混合。

人体的血液正常状态下是弱硷性,血液倾向酸性时,会使得代谢变差,使得身体容易疲劳和生病。腌梅虽然吃起来有一点酸,里面所含的柠檬酸和苹果酸,却能让血液呈现弱硷性,提高免疫力达到杀菌效果,而姜可提升代谢,加速病毒的排出。

酸梅和山楂片都是酸味食物,可能还没吃,光是看到就会让人分泌唾液,胃也跟着开始收缩蠕动;同时,梅子也跟凤梨、木瓜一样含有水果酵素,可以帮助肠胃道蠕动、缓解胃胀气。

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