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再來，冷飲、冰品會讓腸胃功能失衡，身體為了平衡進來的冰寒，會反過來變成火氣來滅寒，但事實上體質是虛的，這就是所謂的「虛熱」，再加上甜品容易化燥，會讓火氣大的情形更加惡化。

尤其是女性貪吃冰，血液被凝固的結果，會造成經痛、腹瀉、白帶增多等狀況，久而久之，養成手腳冰冷、頭暈等虛寒的症狀。

搶救夏天胃口大作戰

什麼味道有助開胃？陳詩婷說，酸味、水果、味道重的辛香料，都有刺激食慾的作用，以下分享，夏天怎麼吃才開胃。

❶天然辛香料刺激食慾

天然辛香料像是蒜泥、薑末、醋、檸檬、香菜等，都有增強食慾的作用，涼拌小菜，如泡菜、涼拌小黃瓜、涼拌木耳、涼麵、綠豆湯、酸蘿蔔絲、海帶萵苣拌胡蘿蔔等，都是常見的開胃菜。可是，陳詩婷提醒，不建議吃太辛辣的食物刺激胃口，因為辣是一種痛覺，容易傷害腸胃黏膜。

❷水果入菜

水果也有助開胃，尤其是偏酸的水果，能讓菜餚有清甜的香氣，像是檸檬、百香果、鳳梨等，適合涼拌或煲湯，開胃又爽口，如薑絲鳳梨木耳、百香果涼拌青木瓜等。不過，提醒民眾，建議都最後再加入水果拌炒，並立即起鍋，才能維持水果的營養成分及味道。

❸喝點酸的飲品

望梅止渴！酸梅、烏梅、山楂、洛神花等酸味較重的食物，可刺激唾液分泌，特別是夏天容易流失大量體液，中醫有所謂傷陰的疑慮，而這些帶酸味的飲品，可以幫助津液的合成。

民眾不妨可以到中藥房抓幾帖酸梅湯，加點洛神、山楂，都有助補充津液。但記得，最好喝常溫或偏溫的烏梅汁，或任何跟體溫差不多的低糖飲品，以避免養成虛熱的體質。

❹飲食清淡適口

儘量選擇清淡適口、少鹽、少油、少刺激的食物，同時容易消化的食物為佳，譬如豆製品就比富含油脂的紅肉適合、淡粥比勾芡的羹麵來得好。此外，夏天會偏好涼食，其實肉類也可以涼食，譬如醉雞、雞腳凍這類的食物，既清淡，又能補足需要的蛋白質。