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七大人氣粽子餡料聲量排行榜。（圖片提供／OpView社群口碑資料庫）

至於另一款經典粽子「鹼粽」，則是不分地區皆深受網友喜愛，其晶瑩剔透的Q彈外觀，跟有別於料多豐富的南北粽口味，主要以「不包內餡」或是單裹著簡單的甜餡料，就能讓吃膩了鹹口味粽子的民眾，能換點口感，不少網友便分享將鹼粽冰在冰箱，當作夏日消暑的良品之一，更直喊「甜粽才是王道」。

「花生」、「香菇」評價兩極　粽料「蛋黃」畫龍點睛

而粽子內包裹的各式餡料中，「花生」和「香菇」是最常被網友討論的內餡，不僅能增添香氣，且能增加粽子的層次感，以增加口感豐富度，讓不少民眾表示「粽子就是要有滿滿的花生才對味」、「香菇是粽子的精華」，但也有網友說到「花生超噁，有花生的粽子一律不吃」、「每次吃粽子都會把香菇挑掉」。

說到餡料，網友還會提到的便是粽子的靈魂人物「蛋黃」，眾多民眾表示絕對不吃沒有蛋黃的粽子，並直呼「沒有包蛋黃的粽子是邪門歪道」，也有網友說到打開粽葉後，就要先找到蛋黃在哪，可見，蛋黃是許多民眾認爲的粽子標配。

討論區也有網友在分享「栗子」和「豬肉」的相關料理方法，像是網友會建議栗子可以泡水再剝，會更鬆軟好吃，以及將豬肉先煮好浸在湯汁裡，能更加入味。

看完各種粽子和餡料的介紹後，是不是正食指大動呢？既然因為疫情，端午連假不宜返鄉外出，不妨在家動手DIY，包一顆專屬自己風味的粽子吧！