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吐司、麵包類食物的GI值高，如果要吃麵包，建議選擇全麥麵包，或裸麥麵包等不易消化的低GI值麵包。

③主食换成低GI值食物

因为方便，所以三餐经常以面包果腹？使用精制白面粉制成的面包，其实是所谓的高GI值食品。GI值是升糖指数（Glycemic Index）的英文缩写，就是表示血糖上升程度的数据。

高GI值食品会让血糖快速上升，让内脏功能变弱。高GI值食品就是糖分高，而且会快速分解糖分的食品。就如前所述，当血糖突然快速上升，就会分泌胰岛素，目的是为了降血糖。

掌管胰岛素分泌的器官是胰脏和肝脏。胰脏是掌管消化功能的器官，当胰脏功能衰弱，胃功能也会变差。肝脏负责分解毒素及疲劳物质，如果肝脏一直努力地分解糖分而过劳，身体的疲倦感也会难以消除。

当某器官功能变弱，其他器官就会想要予以辅助，导致所有器官功能都变弱。所有器官功能都变弱的话，可能会导致自律神经失调，所以维持内脏器官正常运作是非常重要的。

吐司、面包类食物的GI值高，如果要吃面包，建议选择全麦面包，或裸麦面包等不易消化的低GI值面包，而且从自律神经保健观点来看，这些低GI值面包，比较不会让内脏器官有负担。此外，糙米、荞麦、冬粉等，也是低GI值食物，只要把主食换成这些食物，就能有益自律神经功能。