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(圖片提供／啾啾營養師的私密話)

生活中，融入美感精神

在餐桌上融入美感精神吧！让孩子们知道，原来从菜市场买回来的青菜，居然也可以当作插花摆饰！在准备清炒烹调之前，可以选择能摆在室温下多天的食材如韭菜花、辣椒、小黄瓜、包心菜等当作插花材料，随心所欲的变化摆盘，不仅有美感精神，也能让孩子自然而然亲近食材特色，产生用餐兴致。

自己上市场、动手煮乐无穷

最后，不妨邀请孩子一起上菜市场，挑选、认识蔬果种类，并且在参与料理过程，从中发现无穷乐趣，迫不及待享用自己参与的成品，从学习中成长。孩子同时会模仿大人的用餐习惯，餐桌上良好的互动与氛围，也会令孩子感到安心，期待每天的用餐时光。

孩子的偏食习惯，需要全家人营造让孩子放心吃饭的用餐环境，别忘了，记得以身作则，摄取均衡美味营养，并且在日常生活中花点心思，每位爸爸、妈妈都能像位魔术师一样，运用食材变化无穷惊喜，让孩子爱上天然营养的食材！

本文出自：啾啾营养师的私密话