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1根香蕉的熱量大約120卡，遠低半碗白飯的熱量。

香蕉助减肥　慢性病不宜　

由于台湾人一般对香蕉的喜爱远远胜于芭蕉。刘伯恩医生强调，台湾是“香蕉天堂”，因香蕉含多种维生素，包括：维生素C、钾、镁、食物纤维、果糖等多种营养成分。1根香蕉的热量大约120卡，远低于半碗白饭的热量，因此常有人用它来减肥。

若想用香蕉减肥，建议午晚餐选一餐，先吃香蕉、后吃饭，饭前先用水果垫肚子，利用水果来增加饱足感，降低食物的摄取量，也可兼顾营养均衡。但已知有慢性代谢症候群疾病者不建议这么做；糖尿病或肾脏病患，香蕉宜慎食。

香蕉是快乐食物　失恋吃香蕉皮

另外，“失恋吃香蕉皮”别以为只是玩笑话，医生建议，要选绿色香蕉皮才有效，因绿香蕉皮含有丰富5HT，属合成血清素所需的前驱物，可以帮助失恋人安神、稳定情绪。建议可用1-2根香蕉皮加入牛奶（250毫升）打成汁，效果会更好。

同时要注意的是，当香蕉成熟了，果皮上会出现的黑斑上，研究有发现含有凝集素（Lectin），而这个成分是在碳水化合物含量高的作物中，转熟时会形成的抗氧化物质，是好东西，消费者不需要因此以为香蕉过熟不吃、丢了，让营养素溜走。

提醒消费者，若是洗肾患者，吃半条香蕉就好，因为含钾多，担心会出现心律不整症状；其次，建议水果直接吃，多咀嚼比较有益健康。