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减重从早餐开始!胖从口入,牢记不吃肥4原则

(關鍵字: 減重 , 早餐 , 劉伯恩 , 低GI食物

健康的早餐可增加记忆力、注意力,降低胆固醇,提升脂肪燃烧量。
健康的早餐可增加記憶力、注意力,降低膽固醇,提升脂肪燃燒量。

刘伯恩医生强调,不吃早餐和吃错早餐都是不正确的饮食观念。而不吃早餐的人可能有很多原因包括:太忙、没空吃或没早餐可吃;没胃口、不想吃或吃不下;没有这个习惯、不吃早餐又不会死;以及减肥。

健康早餐 蔬菜4大元素

早餐热量占人体1天所需热量3分之1以上,最好内容包含优质蛋白质、低脂肪及复合性的碳水化合物;而低GI食物及含纤维的全谷类,吸收速率缓慢,可使血糖稳定,有助于减少胰岛素过度分泌及减少脂肪的堆积。

健康的早餐可增加记忆力、注意力、降低胆固醇,以及提升脂肪燃烧量;海外有研究指出,减肥成功但希望不复胖的人,1周起码要吃4天早餐,且选择的早餐类型,一定要包含全谷类、蛋白质、水果、蔬菜4大元素。

健康早餐不吃肥4原则

  • 1.新鲜食材取代加工品:早餐不妨以新鲜食物取代火腿、香肠、培根等加工食品。

  • 2.蔬果颜色愈多愈好:增加纤维质量及蔬果量,选择颜色愈多、种类愈多的生菜沙拉、蔬菜棒,并搭配营养密度高的猕猴桃(奇异果)、木瓜等。

  • 3.饮料少糖少奶精:应选择无糖(高纤)豆浆、新鲜蔬果汁;若要喝咖啡,避免添加糖或奶精,以免摄取过多的糖分及反式脂肪酸。

  • 4.餐前喝水增饱足感:想要减重,可以在用餐前先喝下约260毫升的白开水,或者喝无糖茶饮也可以。胃部先塞点东西,有饱足感,就不会吃太多食物,导致肥胖。

【贴心小叮咛】:

平常饮食尽量在家自己煮,较能掌握饮食目标,减少外食,也会吃得比较健康。饮食也最好避免食用油炸食物,除了饮食控制,规律运动也很重要。

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