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(圖片提供／營養師Stella)

总结来说，看似简单的吐司涂酱+饮品的早餐，热量却没有我们想象低，两片一般吐司+1汤匙奶酥，再来杯500cc豆浆，就有570大卡热量。因此，习惯以吐司为早餐的人，除了要留意吐司的食用量外(一餐最好不要超过两片土司)，配料也要小心，最好搭配蛋、干酪、金枪鱼与蔬菜类的咸口味配菜，来平衡吐司营养不足之处，增加该餐食物的营养价值与饱食感。而若因方便而要直接涂酱吃的话，建议依照自己的需求与健康问题，看是要限醣、现油、限钠，还是限制热量来选择适合自己的涂酱并适量使用以兼顾生活与健康喔。

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(注1)果酱的热量因不同店家/工厂制作过程使用的水果、糖、原料的用量，及成品水分含量的不同，导致不同品牌间的差异可能会很大，故实际热量与营养分析请参考所购买产品的外包装标示。一般而言，便宜果酱实际水果含量很低，故营养价值最差，手工、保留有整颗果粒类的果酱因使用水果较多，所以营养会比便宜果酱好一点。不过，不管是哪种果酱，当新鲜水果制成果酱后能保留营养素本来就不多，所以果酱其实只是在吃水果的糖和其植化素而已。

本文出自：营养师Stella的减肥&营养个人网站（部落格）