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奶茶中含有單寧酸成分，容易抑制鐵的吸收，造成缺鐵性貧血。

补铁食物　第1名为紫菜

周明文医生强调，铁在人体主要的功用是形成红血球细胞内的血红素，可携带氧气至身体的各部位，也协助带走二氧化碳。缺铁是身体中铁含量不够生理的需要，或是铁的库存不足，若身体长期缺铁则容易造成贫血。

至于该如何补充铁质呢？建议如果以含铁丰富程度来看，第1名为紫菜，只要吃40公克，就能达到1天所需要的标准，其次则是黑芝麻。此外，为了帮助铁质吸收，建议补充维生素C，例如：猕猴桃、木瓜等水果。

动物性食物含铁吸收率高

一般来说，动物性食物含铁的吸收、利用率，是植物性食物的3倍。动物性食物中的铁，称为血红素铁，可从肝脏、猪肉、牛肉、生蚝、蚌等获得。通常颜色愈红，含铁量愈高。而且，铁质在小肠中被吸收、利用时，不易受其他食物影响。

像是猪肝、鹅腿肉、猪血、鸭血、海蛎、花蛤、九孔、小鱼干、章鱼等；对于素食者可多吃含铁的深绿色蔬菜或豆类，如：红苋菜、山芹菜、红豆、绿豆、豌豆、芝麻、腰果、菱角等，都是很好“补铁食物”。

【贴心小叮咛】：

如果怀疑可能缺铁，应寻求医生诊断，并在医生指示下，适量的调整饮食，视情况补充铁剂，切勿自行购买服用，以免体内铁过量，反而造成其它的疾病。