1 2017/11/7 上午 11:39:03

赢在起跑点!掌握学龄关键期,聪明食育3招搞定

(關鍵字: 兒童肥胖 , 慢食 , 蘇妍臣營養師 , 學童飲食習慣 , 蔬果攝取量不足

根据台湾教育部的“学生健康检查资料结果”发现,台湾儿童过重及肥胖比例高达三成,更对于日后的身心理具有重大更迭。举例来说,因肥胖造成的自我身体心像改变、日后持续到成人期的肥胖,更拉近代谢症候群及各种慢性病距离。为了让孩子赢在起跑点上,别再整天让孩子上课下课补习学才艺。

(情境图片/华人健康网提供)
(情境圖片/華人健康網提供)

记得打底好以下三点饮食技巧,让你掌握孩子温拿未来的入场劵:

第一、游戏中轻松养成健康饮食习惯

您的营养教育还停留在传统的课室板书学习阶段吗?调查发现,学习效度以旧式读书进行,成效只有20%、加入听觉约30%、若加上动手做,成效可达60%;除此之外,一项针对美国、香港和日本等地5000多位小学5年级至高三的学生研究显示,偏爱视觉型的学生,约占29%;听觉型约为34%;动觉型也有37%。

若将学习型态将三种模式结合,将可将学习成效拉高至90%,再合并游戏方式进行,让营养知识内化,更是对孩子健康有一生的深远影响。

而游戏方式,像是亲子栽种、做菜DIY外,目前也有藉由团体桌上游戏的方式,将健康饮食知识深深映入脑海;除此之外,利用同侪间的互动,让孩子们也能在将健康饮食于日常生活中实践,都是优质父母值得考虑的另类教育方式。

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