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(圖片提供／芒果社企)

营养学怎么看柚子

除了集智慧大成的中医理论之外，身处于21世纪的我们，是否可用现代科技的方式，来切剖细查柚子的营养与禁忌？首先，以营养学的角度来看，柚子属水果类，150公克的果肉约有60大卡的热量；其中富含维生素C，吃下一份柚子（约二片），便可达到台湾人维生素C每日建议摄取量的一半。

此外，柚子亦属高纤水果，一份便含有1.5克的膳食纤维，其中纤维特色为不易消化，更具有促进排便的效果，所以中秋夜大块朵颐之后，来二片柚子吧！虽说达不到减重廋身的效果，至少可以免受美食后的“苦蹲守厕十八时”之苦。

所谓福无双至，柚子也未能幸运豁免，柚子特色虽为富含不易消化的膳食纤维，具有通便清肠之效，却也容易造成腹胀不适的问题。所以，想多吃柚子，以达到一泻千里效果前，请先考虑再三，其中伴随鼓腹胀气之苦的不适，应该也不是常人所乐意！柚子的香甜口感，总是一片又一片的愈吃愈顺口，不小心就把整颗柚子吃光光，也同时吃下过多的糖份和热量，反而造成血糖失控与发胖的问题，不可不慎。

贴心叮咛

最后，务必要提醒各位读者，若是长辈有服用血压药、stain类降血脂药、抗心律不整药、免疫抑制剂、部份安眠药与抗郁或焦虑等药物，都需注意不可与柚子或葡萄柚同食，以防产生预期外的药物副作用，更是伤身。

本文出自：芒果社企