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午餐应该要吃什么,下午才不会昏昏欲睡?

(關鍵字: 血糖 , 碳水化合物 , 午睡 , GI值 , 午餐

吃完午餐回到办公室后,就开始打起哈欠了,这是为什么呢?
吃完午餐回到辦公室後,就開始打起哈欠了,這是為什麼呢?

  • Tips/午餐前30分钟,喝一杯水!

了解为什么吃饱会想睡之后,就来了解一下午餐该如何吃?首先,摄取量的多寡是很关键的,如果你在极度饥饿的情况下去吃午餐,就会想要吃到非常饱,但小心!“吃太饱”就是让你想睡觉的其中一个原因。想要避免过度饥饿的情况下吃太撑,可以试试看在饭前三十分钟先喝杯水,让大脑接收到饱足感。

  • Tips/先吃蔬菜、饭量减半,避免血糖快速上升!

接下来说到主食的部分,既然白米、白面都是高升糖指数的碳水化合物,那么主食该怎么吃?考虑到亚洲人的饮食习惯,要在中午这一餐完全不吃淀粉,对很多人来说也是一件难以做到的事情,因此只要稍微降低碳水化合物的比例,例如从一碗白饭减量到半碗,转而增加蛋白质营养素的摄取量,例如自助餐多夹一块豆腐、一颗鸡蛋或是一份鱼肉。

高升糖指数的食物,会让血糖快速上升,同时体内分泌色胺酸,就会让人放松想睡。
高升糖指數的食物,會讓血糖快速上升,同時體內分泌色胺酸,就會讓人放鬆想睡。

  • Tips/饭后记得动一动,散步10分钟!

饭后习惯来点水果或饮料?小心就连水果里的糖分,也是会让你更想睡的可能凶手之一喔~水果建议可以等到饭后消化隔约3小时再当餐间点心食用较好。最后别忘了,久坐计算机前也是让你想睡觉的原因,趁着中午吃完饭后的休息片刻,散散步或是站起身动一动,都能有效改善~

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