此外,西瓜所含有纤维含量低,可快速的回填运动时所流失的醣份与能量,避免途中的肝醣耗尽。所以,下次运动时,想来点不一样的“天然的最好”?喝杯西瓜汁吧!虽不影响比赛当下的成绩表现,但是减缓赛后的疲劳及肌肉酸痛,也许有意想不到的好处哦!
虽然吃西瓜好处多多,仍有不适合食用的族群,其一是糖尿病患者,因其中纤维量少,容易让血糖突然剧烈窜高。所以单次食用时,宜以一份为限,约是一碗水果的量;此外,西瓜含钾量高,慢性肾脏病患者,应谨慎摄取,以免造成体内钾离子蓄积,反而造成心律不整,重者可危急生命。
虽然对于运动员的体能补充,多吃西瓜看似颇多好处,不过目前人体研究仍未确实,仍待更多的文献解释说明。但对于室外运动者,仍有助于晒后的皮肤修复,“喝杯西瓜汁吧!”让你在运动后拥有不同的收获哦!
本文出自:营养医疗网

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