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中醫古籍記載，濕疹患者宜常食絲瓜，有清熱涼血、祛濕解毒之效。且以營養學角度來看，絲瓜中的維生素B2還有維護肌膚健康的作用。

★丝瓜茶汤

材料：丝瓜150公克、茶叶3.5公克、葱1／2支、水350C.C.。

作法：

1.丝瓜去皮，切成1公分薄片；葱洗净切段。

2.锅中加水，放入丝瓜、葱段，以大火煮滚，转小火续煮至丝瓜熟软，放入茶叶浸泡至入味即可。

用法：吃瓜喝汤，日服1次至症状改善。

适用症状：湿疹、皮肤炎。

中医特别小叮咛：

丝瓜宜煮至熟透后再食用，以免其中所含的植物黏液及木胶质刺激肠胃，引发不适。

陈峙嘉中医指出，中医古籍记载，湿疹患者宜常食丝瓜，有清热凉血、祛湿解毒之效。且以营养学角度来看，丝瓜中的维生素B2还有维护肌肤健康的作用；至于维生素B6成分，则有助于加速伤口愈合，改善湿疹所引发的多重皮肤问题，且维生素是理想的抗氧化剂，对于减轻湿疹症状也有一定的帮助。