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熬夜後的飲食，建議選擇蕎麥、燕麥、黑芝麻、腰果，或是添加維生素B12的早餐穀物等，補充營養所需。

工作到半夜肚子饿时，则可以吃点番石榴（芭乐）、葡萄、菠萝、木瓜、香蕉、猕猴桃等水果，不仅有饱足感、不会发胖，还能帮助维持精神与体力。

熬夜后要快速恢复体力　翌日早餐首选燕麦、黑芝麻、腰果

熬夜后若想要尽快恢复体力，首重要有充足时间的完整睡眠，以利于调整生理时钟的稳定性。不过，由于熬夜压力会影响到神经传导物质像是血清素、正肾上腺素与多巴胺等分泌，有些人熬夜后，会出现失眠、不好入睡，或是睡眠间断等情况。

若想维持精神稳定与良好睡眠质量，建议可以补充能帮助神经传导物质顺利制造或协调运作有关的维生素，像是与制造多巴胺、正肾上腺素有关的维生素C、叶酸、烟碱素与维生素B6，以及与制造血清素有关的叶酸、烟碱素、维生素B6与B12等。

熬夜后的饮食建议选择荞麦、燕麦、菠菜、空心菜、红苋菜、黄豆、红豆、番石榴、黑芝麻、松子、腰果、葵瓜子、蛋、奶、瘦肉，或是添加维生素B12的早餐谷物等，补充营养所需。

【营养师小叮咛】：

正常睡眠时间时，脑部松果体会分泌褪黑激素来调整生理时钟，帮助身体减轻精神压力负担、调节正常血压、心跳与病菌抵抗能力。但若长期熬夜，严重可能会现心悸、慢性疲劳、手抖等不适症状。而且长期熬夜、睡不饱所造成的慢性压力，也是提高罹患内脏型肥胖、第二型糖尿病、动脉硬化、代谢症候群等问题的主因，不可不慎！