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5项助于消化食物　消消一肚子气

若无法透过放屁、打嗝顺利排出肠胃中的气体，不妨起身缓慢走动，有助于刺激肠胃蠕动，使气体较快通过肠胃道。此外，也可以多吃下列有助于消化的食物，消消一肚子气：

助消化食物1：菠萝

菠萝中含有一种蛋白质分解酵素，称为菠萝酵素，可以分解蛋白质、助消化，适合在饭后食用，但肠胃不适或是有胃溃疡的人，较不适合吃菠萝。

鳳梨中含有一種蛋白質分解酵素，稱為鳳梨酵素，可以分解蛋白質、助消化。

助消化食物2：生姜

生姜所含有的独特辛辣滋味来源—姜辣素，能刺激胃酸的分泌，促进胃部消化；生姜中的姜烯酚成分，则有止吐、缓解胃发炎的作用，在腹胀、消化不良时来1杯热热的姜茶，再适合不过了。不过，胃溃疡、胃食道逆流患者较不适合食用。

生薑所含有的獨特辛辣滋味來源—薑辣素，能刺激胃酸的分泌，促進胃部消化。

助消化食物3：优格（酸奶、优酪乳）

优格或酸奶里面含有大量的益生菌，发酵后还会产生乳酸与消化酵素，能促进肠胃的蠕动，有助消化。建议胃胀气发作时，最好挑选无糖、无添加的优格（酸奶），比较不会对肠胃造成负担。

優格或優酪乳裡面含有大量的益生菌，發酵後還會產生乳酸與消化酵素，能促進腸胃的蠕動，有助消化。

助消化食物4：萝卜

萝卜含有淀粉分解酵素，能帮助消化、分解淀粉。此外，萝卜还有促进肠胃蠕动、改善便秘的功用。

蘿蔔含有澱粉分解酵素，能幫助消化、分解澱粉。

助消化食物5：橘子皮

橘子皮能抑制肠道平滑肌，达到止痛、止泻的目的；又能兴奋肠道平滑肌、促进消化。建议将橘皮洗净切丝，烤过后加少许加水煮沸或泡茶喝。

橘子皮能抑制腸道平滑肌，達到止痛、止瀉的目的；又能興奮腸道平滑肌、促進消化。

【营养师小叮咛】：

在烹调容易产气食物豆类食物时，建议将豆子煮久一点（半小时以上），可以让豆类内部的寡糖分解，让大分子转变小分子，使产气的物质减少，降低胀气的机会。此外，有些胀气是由疾病造成的，当胀气持续3天以上，或伴随严重腹部疼痛、腹泻、黑便等情形，建议就医检查。